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そば米汁のそば米を自家製そば米にして作ったもの。

調理時間は30分程度。

• 材料
• 調理方法
• 一食当たりの栄養価の目安
• おまけ：抜き実で作ったときの写真

材料

二食分。夕飯に作って、余りを翌日食べることもできる。

そば米でなく、生の抜き実でも作れる。その場合は50mlが40gの目安。抜き実で作った場合の特徴としては、芯が残り芋のようにホクホクした食感になるのと、出汁の染みが悪くなるのと、ぬめりが出る。

個人的にはそば米で作ったほうが食味が良いと感じている。

調理方法

1. 人参、鳴門金時、玉ねぎを5mmほどの細切りにする。皮は剥かない
   

   

   

   

2. しいたけは軸を外し5mmの薄切りにし、軸も5mmくらいの薄切りにする
   

   

3. 鶏もも肉を適当な細切りにする
   

   

4. 鍋に水500mlを入れ、沸騰させる
   

   

5. 中火にする
   

   

6. 鍋にヒガシマルうどんスープを溶かす
   

   

7. 鍋にそば米→具材の順で入れる
   

   

   

8. 蓋をして10分煮込む
   

   

9. 蓋を開けて盛り付けて完成
   

   

   

一食当たりの栄養価の目安

二食分としたときの一食当たりの栄養価の目安。数値はあすけんを使い、そばの実の部分はそば米として計算している。

おまけ：抜き実で作ったときの写真

40gの分量。

茹でた後の状態。出汁の吸いが悪く、そばの実があまり目立たない。

盛り付けた状態。そば米と比べるとふっくらしておらず、小ぶりな見た目で、緑色が強く出る。

食感としては芋のようにホクホクした感じになるのと、朝作って夜に作り置きを食べようとするとぬめりが強いと感じた。また半日おいても出汁の染みが悪く、ホクホク感が残ったので、個人的にはそば米化した方が、食味が好ましかった。

阪急オアシス神戸三宮店から箱SUNAO、つまりSUNAO マルチパック＜バニラ＞が4月末に品薄、5月5日に在庫棚縮小の上、品切れになったが、再入荷される気配がないため近隣を探してみた記録。

大分数を回ってみたが、ほとんど大半の店舗で在庫棚が存在せず、取り扱いがなかった。

取扱店舗検索｜SUNAO｜江崎グリコや販売店舗検索で、過去に出荷した店舗の検索ができるが、今もある保証はない。

実際に幾つかの店舗に訪れたが、それなりに掲載されているうち、在庫棚が存在したのは阪急オアシス 神戸三宮店とサンドラッグ 武庫之荘店の二店舗だけだった。この結果からして、SUNAOの取扱店舗検索よりグリコ側の販売店舗検索のほうが、掲載されてい折る店舗が少ないことから信憑性が高い可能性がある。恐らくSUNAO側は古い情報が残りすぎているが、こちらはそうでない気がした。

ひとまず掲載されている店舗を中心に、未掲載の店舗でも取り扱いがある可能性を信じて巡った店舗と、その結果を以下に記録する。

• 在庫あり - 在庫棚に商品陳列あり（1店舗）
• 欠品 - 在庫棚はあるが、商品陳列なし（1店舗）
• 取扱なし - 在庫棚が確認できなかった（35店舗）
  • 三宮～HAT神戸
  • 六甲道
  • 市営地下鉄 西神山手線沿線 妙法寺・名谷・学園都市・西神中央
  • 西宮 阪急沿線
  • 武庫川
  • 東播磨
• 箱SUNAO探求の旅の経緯

在庫あり - 在庫棚に商品陳列あり（1店舗）

• サンドラッグ 武庫之荘店

欠品 - 在庫棚はあるが、商品陳列なし（1店舗）

• 阪急オアシス 神戸三宮店

2026-05-22追記

阪急オアシス・イズミヤ・関西スーパー全店での取り扱いがなくなったため入荷できなくなったとのこと。メーカー確認はしていないが廃番になったかもしれないというのを聞いた。

取扱なし - 在庫棚が確認できなかった（35店舗）

三宮～HAT神戸

• ライフ 神戸駅前店（電話確認）
• パントリー 神戸阪急店
• いかり 神戸三宮店
• ダイエー 神戸三宮店
• 紀ノ国屋アントレ 神戸さんちか店
• ビオラル さんちか店
• 阪急オアシス 神戸旭通店
• ドン・キホーテ 三宮オーパセンター街店
• ライフ 春日野道店
• 三杉屋 旗塚店
• コープミニ 春日野道
• MEGAドン・キホーテ 神戸本店
• ロピア ブルメールHAT神戸店
• アサヒ屋 二宮店
• コーヨー 三宮店
• キリン堂 吾妻通店
• サンドラッグ 三宮旭通店

六甲道

• ダイエー 六甲道店
• 三杉屋 プリコ六甲道店
• 阪急オアシス 六甲店
• いかり 六甲店

市営地下鉄 西神山手線沿線 妙法寺・名谷・学園都市・西神中央

• コープ横尾
• 北野エース 大丸須磨店
• ダイエー 名谷店
• 成城石井 テテ名谷店
• イオンフードスタイル 神戸学園店
• パントリー 西神店
• カルディコーヒーファーム エキソアレ西神中央店
• 万代 西神中央店
• イオンフードスタイル 西神中央店

西宮 阪急沿線

• 阪急オアシス 甲陽園店
• 成城石井 夙川店
• イズミヤ 西宮ガーデンズ店

武庫川

• スーパーマルハチ 武庫之荘店

東播磨

• イオン 土山店
• トライアル 明石西インター店

箱SUNAO探求の旅の経緯

阪急オアシス神戸三宮店の箱SUNAOについては去年の秋ごろから取り扱いが不安定になり、一度全店舗取り扱いなしまで行ったのだが、私が店舗に要望して三宮店限定で復活させた経緯がある。

何故なら箱SUNAOは欠品になることがしばしばあるうえ、私が5-6箱買うこともよくあるので、間違いなく売れ筋だと考えていたからだ。たぶん私のほかにまとめ買いしてる人がもう一人いると思う。

この写真は取り扱いがなくなったときに撮影した時のものだ。2025年11月11日の撮影。

この写真は要望の結果、倉庫にあった全在庫を三宮店に取り寄せてくれた時のもの。この時は店頭在庫が切れたら終わりという話があり、在庫が少なくなっていた。12月2日に撮影。

ところが12月14日に来ると明らかに増えていた。

12月23日になると、箱SUNAOを押しのけていた箱Soyが追いやられ、箱SUNAOが優勢になるまでに回復していた。

年を超え2026年1月10日、11日になると在庫がかなり減っていて、また消えるのか…？と不安がよぎった。

しかしこれは杞憂で、16日には復活していた。

1月16日から4月20日までは安定して入荷されており、棚を一段丸ごと埋め尽くすほどの勢いがあった。

しかし5月5日になると急に在庫棚が狭くされ、売り切れ状態になっていた。

という流れがあったので探し始めたわけだ。しかし毎週買うものなのに毎回、駅から遠い武庫之荘のサンドラッグまで買いに行くのは大変だし、夏に入ると溶けて持って帰れなくなる恐れもあるので何とかなってほしいところだ…。

他のアイスだと太ってしまうところ、SUNAOは太らないうえに美味しいのでとても助かっている。糖質控えめで食物繊維が多く、バニラビーンズが入っているのも素晴らしい。

普通のSUNAOだと1カップ税込み248円もするところ、箱SUNAOだと6個入りで647円とお買い得なのも見逃せない。