Lycolog

かぼちゃをスライスしてレンチンしたもの。

材料

調理方法

1. 小さいかぼちゃを縦に二等分し、ヘタをもぎ取り、ワタを取る
2. 二等分したかぼちゃをさらにに等分し、四等分にする
   

   

3. 1cm厚くらいにスライスする
4. 耐熱皿に乗せ、ラップをかけ、ラップの隅を開けておく
   

   

5. 電子レンジに入れ700Wで1分ほど温める

あとがき

回転寿司でカボチャの天ぷらをよく頼むので、カボチャが日常的に食べれたらなぁ…と思い考案したレシピ。

カボチャの天ぷらと比べると青臭く甘みも控えめでどことなく物足りないが、たまに作って食べている。

このブログのレシピジャンルは2年半前からCookpadのレシピの移設を目的として始めたが、やっとこのレシピを移すことができた。基本的に作ったときでかつ、書く気力があったときにやっている。過去に書いたことをもう一度書くのは中々面倒なのでなかなか進んでいないが、まぁぼちぼちやっていきたい。

というか、これまでにこのブログに書いたものだとCookpadに書いてない、新規レシピの方が多い。